KoffieDuo

Opzoek naar het perfecte kopje Espresso

Blog

Percolator - Wat is het en hoe werkt het?

PercolatorHet bereiden van espresso met een percolator is niet nieuw en/of trendy. Dat laatste is best opvallend. Je kunt met een percolator namelijk op een vrij gemakkelijke manier zelf een stevige (espresso achtige) koffie te bereiden.

En dat is niet alles. De koffie bereidingsmethode van een percolator is niet alleen vrij uniek maar ook nog eens leuk om mee te experimenteren.

Lees verder...

Nespresso Capsules Lavazza - Review

Lavazza Espresso Capsules

De Nespresso capsules van Lavazza zijn (net als de espresso cups van Illy) niet ‘nieuw’. Bezoekers wezen ons er echter terecht op dat wij nog niet eerder hebben geschreven over deze capsules.

Met dit bericht hopen wij hier direct verandering in te brengen.

Net als bij andere koffie capsules delen wij in dit bericht graag onze ervaring met de Lavazza Nespresso capsules. Wij vertellen graag hoe wij ze vonden smaken, hun prijs en tot slot iets over hun beschikbaarheid. 

Lees verder...

Recept: IJskoffie met Honing en Zout

Recept IJskoffie HoningIJskoffie met honing, amandelmelk en zout?? Wij moesten persoonlijk even aan het idee wennen toen wij, van koffieduo bezoekster Riet, het recept voor deze bijzondere ijskoffie toegestuurd.

Nadat wij de eerste verbazing van ons hadden afgeschud hebben wij het recept zelf direct gemaakt en geproefd. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder.

Lees verder...

Nespresso Capsules Illy - Review

Illy Espresso CapsulesHoewel de Nespresso capsules van Illy niet meer ‘nieuw’ te noemen zijn, kwamen wij er onlangs achter (door berichten van bezoekers) dat wij nog geen aandacht aan deze capsules hebben besteed. Onbewust - Want er is eigenlijk best veel te vertellen valt over de Nespresso capsules van Illy.

Hoe ze smaken bijvoorbeeld, hun (relatief hoge) prijs en de beschikbaarheid van deze alternatieve Nespresso capsules. In dit bericht vind je (ons) antwoord op deze vragen en onze persoonlijke ervaring met deze (overwegend prijzige) cups.

Lees verder...

Limited Edition Reviving Origins - Nespresso

Nespresso Esperanza de ColombiaNespresso heeft 2 hele bijzondere, en tijdelijk verkrijgbare, capsules aan het Nespresso cup assortiment toegevoegd. Deze capsules zijn onderdeel van Nespresso's Reviving Origins programma. Het Reviving Origins project is door Nespresso in het leven geroepen om samen met plaatselijke boeren koffiegemeenschappen die verloren zijn gegaan te herstellen.

De twee capsules die inmiddels uit deze samenwerking zijn voortgekomen zijn de Tamuka mu Zimbabwe and Esperanza de Colombia.

Lees verder...

Starbucks Chilled Classics (Nieuwe Smaken)

Starbucks Chilled ClassicsGoed nieuws voor Starbucks liefhebbers die houden van ijskoude koffie maar niet van zuivel; Aan de Starbucks Chilled Classics lijn is namelijk een nieuwe plantaardige variant toegevoegd met de naam 'Almond Ice'.

Met de toevoeging van 'Almond Ice', bestaat de lijn van Chilled coffee to-go varianten nu uit zeven verschillende smaak variaties.

AAlle Starbucks Chilled Classics varianten zijn gebaseerd op de favoriete coffees uit de Starbucks coffee houses. Geen Starbucks in de buurt? Geen probleem, de Chilled Classics zijn namelijk (ook) verkrijgbaar in de supermarkt.

Lees verder...

De Nespresso Barista Capsules (Vernieuwd)

Nespresso Barista

Het is alweer een aantal jaar geleden (2017) dat Nespresso de barista capsules Chiaro, Scuro en Corto als tijdelijke limited edition aan haar assortiment toevoegde. Na een korte periode van verkrijgbaarheid verdwenen de capsules (zoals gebruikelijk ) uit het assortiment*.

Voorgoed verdwenen? Ja en nee. Nespresso heeft er namelijk voor gekozen om deze capsules door te ontwikkelen en te testen. Nu, een aantal jaar verder, zijn de capsules uitontwikkeld en heeft Nespresso deze vernieuwde capsules aan het vaste assortiment toegevoegd.      

Lees verder...

Café Royal voortaan van aluminium - Persbericht

Cafe Royal AluminiumBe Royal, drink Royal én duurzaam. Alle capsules van het Zwitserse koffiemerk Café Royal worden vervangen door aluminiumvarianten. Aluminium capsules zijn niet alleen duurzamer, ze zijn essentieel om de hoge kwaliteit van de koffie te beschermen en om de smaak van de koffie te verhogen. Om de smaak is het de Zwitserse koffiefabrikant vooral te doen. Koffie is niet alleen maar een warme drank, maar een levensstijl. En daarbij hoort een hoge kwaliteit in een duurzame verpakking aldus Café Royal.  

Lees verder...

Sage Nespresso Creatista Plus | Review

Nespresso Sage Creatista PlusWat is een Sage Nespresso Creatista Plus

De Sage Nespresso Creatista Plus is een van de nieuwste*, opvallendste en tevens een van de duurste koffiemachines die gemaakt is voor het bereiden van Nespresso capsules.

Wat direct opvalt is dat deze machine is voorzien van een stoompijpje en een menuscherm. Beiden vallen op, maar met name het keuze scherm springt in het oog doordat Nespresso machines tot nu toe vrijwel altijd identieke knopjes hadden**.

Lees verder...

4 Melkopschuimers

top 4 melkopschuimersEen perfecte cappuccino is pas echt compleet wanneer deze is voorzien van een stevige laag opgeklopt melkschuim. Helaas beschikt niet iedere espresso of capsule machine standaard over een melkopschuimer. Iets wat erg jammer kan zijn wanneer jij wel graag wilt genieten van bijvoorbeeld een latte macchiato of cappuccino. De oplossing is (vrij) simpel aangezien er veel goede en (relatief) goedkope losse melkopschuimers te vinden zijn.

Geen idee waar jij jouw melk opschuim zoektocht het beste kunt starten? Geen zorgen, wij helpen je graag op weg met deze 4 voorbeelden van goede en goedkope elektrische melkopschuimers.

Lees verder...